L’avena è uno dei cereali più coltivati al mondo, alimento primario sin dall’antichità nella dieta dei paesi nordici. La pianta di avena infatti teme molto la siccità e la sua coltivazione è molto adatta ai paesi del nord dove le precipitazioni sono molto abbondanti.

Grazie alla sua alta versatilità, l’avena è usata principalmente nella panificazione e nella produzione di dolci.

In commercio puoi trovare l’avena in tante consistenze, con proprietà ed utilizzi differenti: esistono la farina di avena, i fiocchi di avena, la crusca d’avena e l’avena secca.

Consumare una buona quantità di avena è senz’ombra di dubbio una bella abitudine da prendere: è ricca di fibre, proteine e offre una buona quantità di energia.

L’avena non contiene naturalmente glutine ma per arrivare alla produzione di referenze gluten free adatte a celiaci ed intolleranti è necessario creare filiere dedicate per certificare l’assenza di contaminazioni.

Non sai come inserire l’avena all’interno della tua dieta? Ecco alcuni abbinamenti per le nostre deliziose merendine avena senza glutine.

Biscotti avena senza glutine cacao

Come iniziare al meglio la giornata se non con una calda e avvolgente tisana? Il sapore fresco dell’arancia e il gusto unico e speziato della cannella sono perfetti con i nostri biscotti avena senza glutine cacao!

Biscotti avena senza glutine nocciole

Questi biscotti avena senza glutine nocciole si abbinano perfettamente ad un classicissimo cappuccino. Il sapore del latte e del caffè si sposano al meglio con il gusto tostato delle nocciole, creando una vera e propria sinfonia di sapori. Buona colazione!

Biscotti integrali avena senza glutine

Un gusto delicato e naturale quello dei biscotti integrali avena senza glutine, ideale da abbinare ad una dolce crema di nocciole o una marmellata di frutta bio.

Tortino avena senza glutine

Questi tortini avena senza glutine sono fragranti e gustosi, ideali per qualsiasi momento di pausa. Sai con cosa si abbinano perfettamente? Una dolce marmellata di pere e zenzero.

Tortino avena senza glutine cacao

Il gusto dell’avena incontra quello del cacao. Come abbinarli al meglio? Prova questi tortini avena senza glutine cacao con un velo di composta di prugna. Non te ne pentirai!

Dopo questi deliziosi abbinamenti non ti è già venuta fame? Provali tutti!

E tu come usi l’avena? Lasciaci un commento con la tua ricetta preferita!