Il mirtillo (Viccinium Myrtillus) è un arbusto molto diffuso nelle zone montuose d’Italia. Lo troviamo infatti sia in montagna che nei suoi pressi, nelle Alpi così come sull’Appennino.

Di questa pianta ne esistono diverse varietà (mirtillo nero, blu o rosso), ma in tutti i casi il mirtillo fiorisce a primavera, mentre i suoi frutti possono essere raccolti ad agosto.

Oggi questo fantastico frutto è sempre più studiato per le notevoli proprietà che si stanno scoprendo, soprattutto grazie alla Nutraceutica, la scienza che studia come curare il proprio corpo attraverso la nutrizione.

Vediamo quindi le sue incredibili proprietà!

I benefici dei mirtilli

Piccoli, deliziosi e un puro concentrato di benefici: ecco cosa sono i mirtilli! Ma perché fanno così bene? Semplice:

• Sono fonte di fibre. I mirtilli sono ricchi di fibre, hanno un valore calorico basso e sono composti per l’85% d’acqua!
• Non si usano solo i frutti. Del mirtillo hai mangiato sempre solo i frutti? In realtà si possono utilizzare anche le foglie e i getti per realizzare decotti e infusi;
• Un aiuto per la memoria? Secondo alcune ricerche i mirtilli potrebbero contribuire a stimolare la memoria;
• Sono ricchi di buone sostanze. Acidi organici, vitamina A e C e mirtillina sono le più importanti;
• Hanno proprietà antiossidanti.

Una piccola curiosità

Lo sapevi che nella tradizione nordica un tempo i mirtilli erano considerati come protettori dalla malasorte?

Ora che conosci perfettamente i mirtilli non ti resta che provarne il gusto unico. Ecco le nostre Crostatine Frutti di Bosco, perfette per una buona colazione o un veloce e gustoso momento di pausa!