L’Overnight oatmeal è una variante fresca ed estiva del classico Porridge d’avena anglosassone, che non necessita di cottura e che può essere preparato comodamente la sera prima.

Perché dovresti provare l’overnight oatmeal?

Una colazione bilanciata accende il metabolismo e protegge l’organismo.

L’avena è il cereale ideale per nutrire il tuo benessere fin dal mattino.

Una porzione da 30 g della nostra Crusca di Avena Bio apporta fibre e beta-glucani, utili a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue e posticipare la ricomparsa del senso di fame.

Per preparare la base del vostro Overnight oatmeal vi basterà:

1. Unire in un barattolo (meglio se richiudibile) 30 gr di Crusca d’Avena, con 80 gr della vostra bevanda vegetale preferita;
2. Insaporire in base ai vostri gusti. Potrete scegliere di arricchirlo con spezie (ottimi lo zenzero e la cannella), cacao, caffè solubile, semi (come la chia, i semi di lino, sesamo, zucca o canapa), frutta fresca o frutta secca;
3. Chiudere il barattolo, amalgamare il tutto shakerando, e riporre in frigo – come suggerisce il nome – per tutta la notte (o almeno per 3-4 ore);
4. Prima di consumarlo, guarnire con gli ingredienti che più vi piacciono.

A noi piace abbinare la nostra Crusca d’Avena a cacao amaro, banane, frutta secca e semi di chia. E per una colazione ancora più golosa: topping di Crema di mandorle. Spaziale!